水加減を間違えてお米を炊いてしまいました！！

質問

タイトルの通り、今炊飯器を空けてガッカリ・・・水加減を間違えてお米を炊いてしまったみたいです。硬いご飯になってしまいました。
普通のご飯に復活させる方法はないでしょうか？

回答No.4

kedamaru

味変わっちゃいますけど，こんな方法があります。
我が家では「簡単キノコ飯」と呼んでいます。
エリンギを１パック買ってきて，マツタケご飯に入れるマツタケのように切ります。これを市販の麺ツユで煮ます。エリンギに火が通ったら，ジャーに煮たエリンギと麺ツユ（この時に入れる汁の量を調整してください。ベチャベチャになりすぎない程度に）を入れます。で，蒸らします（保温で充分）。
すると，あっという間に「簡単キノコ飯」の出来上がり。油揚げや鶏肉なんか入れるともっと贅沢になりますが，エリンギ１パック（今100円以下でしょう）で簡単美味しく出来ますよ。

お礼

新たなレシピとして覚えておきます！ありがとうございます。

回答No.3

noname#60782

私もこの経験あります！

子供が勝手にあらかじめ米びつのボタンを押していたのでしょう。
知らずに普通に４合炊くつもりが実際５合分くらいの米だったんだと思います。
ジャアの蓋あけて絶句でした。１度や２度でありませんT.T

で水を少しかけレンジで少しづつチンしまｈしたが、結局固い部分やベチャベチャの部分がまだらにでき、とても食べれる状態になく、
その都度困ってました。

色々やってみましたが、完全復活はおそらく無理ですよね。^^;
結局、鍋で大量のおかゆORおじやをつくりました。

お礼

やっぱりそうですよね、完全復活は無理！？私もこれが初めてではありません。
おじや、お茶漬け、チャーハン等調理して食べます(^^ゞ

回答No.2

noname#50547

コップに水を入れてそれを少しずつ足しながらご飯をかき混ぜてみてください。
私の場合はこれで普通のご飯に戻りました。

お礼

これは、以前やってみたことがあるのですがだめだったのです。
早速のご回答ありがとうございました(^_^)

回答No.1

kuronuko

一膳ずつおわんに入れ
霧吹きで２・３回水を振り掛けてからラップをして
電子レンジで温めるといいですよ。

また、チャーハンにするのもいいかもしれませんよｗ
硬いほうがパラパラにしあがりますし。

お礼

早速やってみました。やっぱりちょっと芯がある感じで硬いです(+_+)
でも、ありがとうございました。あとはおっしゃるようにチャーハンにしたりお茶漬けで食べるとかなんとかします(^_^;)