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両面焼きグリル
ガステーブルの魚焼きグリル（水なし両面焼き）を使っていますが、干物や切り身魚などの、皮と身の面がある場合、どちらを上にして焼くべきでしょうか？ 教えてください！
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切身の魚を焼く場合は、皮の部分を上にして焼くときれいに焼けます。 参考サイト http://www.kgkk.jp/resipe/recipe.html
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ガステーブルの魚焼きグリル（水なし両面焼き）を使っていますが、干物や切り身魚などの、皮と身の面がある場合、どちらを上にして焼くべきでしょうか？ 教えてください！
切身の魚を焼く場合は、皮の部分を上にして焼くときれいに焼けます。 参考サイト http://www.kgkk.jp/resipe/recipe.html
お礼
ありがとうございましたm(__)m ご紹介いただいたサイト、焼き魚の際の参考になりました。