ベッコウ飴の作り方♪

質問

あのぉ。
とある理由でベッコウ飴を作ることになったんですよ。
んでもってどなたか作り方知りませんかねぇ？
知ってる方もしよければ教えてくださいです。

回答No.3

usa-rx · ベストアンサー

【材料】
砂糖、水飴、水、サラダオイル、耐熱容器、抜き型、受け皿、アルミホイル

【作り方】
耐熱容器に砂糖（大さじ３杯）と水（小さじ１杯）を入れよく混ぜる。（水飴を大さじ1杯ほど加えると固まりやすいよ！）
電子レンジで約３分加熱し、色が少し変わり出したらすかさず取り出す。
抜き型にサラダオイルをぬっておく。
受け皿にサラダオイルをぬったアルミホイルをしき、抜き型を置く。
抜き型の中にゆっくりと飴を流し込む。
冷えて固まってきたら型をはずす。注意したいのは、この時飴が固まりすぎていたら割れることがあるので、カチカチになる前のまだ温かいうちに型からはずすこと。
飴が固まったら完成～。

【抜き型がない場合】
サラダオイルをぬっておいたアルミホイルの上に爪楊枝を並べておく。
爪楊枝のうえに、直接飴を流す。
冷えて固まってきたらゆっくりとはがしてできあがり。
文字や絵を書いてもＯＫ！

参考URLは砂糖メーカーのサイトです。ご覧あれ。

参考URL：

http://www.mitsui-sugar.co.jp/matereal/try05.html

回答No.2

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こんばんは。

検索エンジンでいくつかヒット致しました。
一番簡単そうなものを参考URLに貼らせて頂きますのでご覧になってみてください。電子レンジで出来るようです。

このレシピに満足行きませんでしたら、「べっこう飴の作り方」で検索してみてください。

参考URL：

http://mediazone.tcp-net.ad.jp/dagaya/res/resipi1.htm

回答No.1

piro0331

http://mediazone.tcp-net.ad.jp/dagaya/res/resipi1.htm
http://homepage1.nifty.com/KEME/bekko.html
http://www.pak2.ein-g.co.jp/oyatsu/oyatsu14.html

　簡単なもの工夫のあるものがありました。↑