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品質表示:食品衛生法のわかるサイト
このごろ食品偽造問題を受け、 食品の品質表示に対する意識も高くなってきました。 私はパッケージデザイナーをしていますが、 食品のパッケージに記入する品質表示の表示方法のわかるサイトを探しています。 例えば文字は8ポイント以上賞味期限の印字位置の明確な指示等、 食品衛生法上、注意すべき点などがわかるサイトはありませんでしょうか? もしかしたらアバウトな質問かもしれませんが、 よろしくお願いいたします。
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noname#81629
回答No.1
食品衛生法、JAS法、景品表示法等を参照にしてください。 厚生労働省のサイトにも詳しいQ&Aがあります。 なお、何ポイント以上、などの厳密な指定はありません。 常識的な範囲であれば問題なしです。 (極端に小さい。極端に大きい・・・などする人はいませんよね・・・) まあ、小さすぎれば、まずクライアントが認めないと思いますが・・・・ 厚生労働省:よくあるご質問 http://www.mhlw.go.jp/qa/index.html#syokuhin 加工食品に関する共通Q&A(第1集) http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou/index.html 加工食品に関する共通Q&A(第2集) http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/index.html 厚生労働省:加工食品の表示に関するQ&A(第3集:遺伝子組換え食品に関する表示について) http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou3/index.html
お礼
早速のご回答ありがとうございます、 時間をかけてじっくり読み込みますね。 これでクライアントに質問されても少しは答えられそうです。 また文字の大きさ8ポイント以上というのは法律ではなったのですね、 当社の社内ルールだったのかもしれません。