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生ビール一杯の量について
生ビール一杯の量について教えてください。聞いたところによれば生ビール一杯の量は決められた数値があるとのことなのですが、本当なのでしょうか?
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こんにちは。 国内では聞いた事が有りませんねぇ。 メーカー名の入ったジョッキは、メーカー名の所が量の目安(泡との分岐点)って 聞きいた事がありますが、樽から何杯とるか?で 売価を変えれば良いだけの話なので、店の自由になっていると思います。 実際、小さなジョッキ(グラス)で高い店がありますし・・・ ピッチャーでメニューに1.8リットルとあれば1.8リットル入っていると思いますが ジョッキ5杯分って書いてある店は、5杯分と言われても、どうもねぇ・・・ ドイツは、泡無しでxxリットル入ってます。って数字がグラスに書いてあり それ以上に注ぐ決まりが有るって聞いた事が有ります。
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- nanjeroman
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回答No.4
居酒屋にある生中のジョッキが自宅にありますが缶ビール350がちょうど入りました。よって生中は350だと思います。
- gengensan
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回答No.3
昔、瓶ビールの容量が基準になってると聞いた事があります。 小ジョッキ=小瓶=334ml 中ジョッキ=中瓶=500ml 大ジョッキ=大瓶=633ml でも、最近はジョッキの大きさも価格もバラバラですね。
- okg00
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回答No.2
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa116605.html http://www.nikko-factory.co.jp/shop/e5548.html ジョッキの大きさは色々ありますので、一概にサイズは決まっていません。店によって同じ生中でも量は変わります。