トルティーヤの作り方

質問

トルティーヤがなかなか上手に作れません。麺棒で伸ばすのが下手なのです。薄くしすぎて破れたり、これぐらいでいいかなと思って焼くとナンみたいに厚く出来上がったり…。麺棒の上手な使い方を教えてください。

回答No.2

xx_xxx_xx · ベストアンサー

以前テレビで作っているのを見たときは２枚のまな板で挟んで乗るぐらいの体重をかけて押してましたよ。
クッキングシートやラップも必要だと思います。

お礼

伸ばすにはそのぐらいやるものだ、とあらためて気づきました。めげずにがんばってみます。ありがとうございました。

回答No.1

kuwagataja

こんにちは、

オーブンシートなどで、生地を挟んで伸ばすと良いみたいですよ。

http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%83%88%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%A4&page=1&date_sort.x=43&date_sort.y=9

お礼

オーブンシートの中で生地がしわになって、余計伸びなくなっちゃうんです。でも早速回答していただいてありがとうございました。