さといもの六角に皮むき

質問

こんにちは。
レシピ本を見たら、里芋は「六角」に皮をむくとありました。
両端を切り落としやってみましたが、いびつになります。
六角というからには六角形になるはずですよね。

コツがあればぜひ教えてください。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

こちらで判りますか？
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/college/10shoga/ojyu.html

http://www.tepore.com/cooking/waza/064/index.htm

ご参考までに

お礼

ありがとうございます。
対角に向くのですね。
私は順番に向いてました。
質問してよかったです。質問の前に検索しましたが、自分では見つけられませんでした。
本当にありがとうございます。

回答No.2

fitto

コツは言葉ではわからないと思います。
↓の動画で確認下さい。
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/basic/movie/movie_win_kihon_57.html

参考URL：

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/basic/movie/movie_win_kihon_57.html

お礼

ありがとうございます。
六角のみならず、いろんなやり方も参考になりました。
検索キーワードでは探せず、お力をかりました。
ご親切に感謝します。