ホームベーカリー

質問

最近パン作りにはまっていますが、ホームベーカリーってどうですか？？？？飽きずに、みなさん長く使われてますか???

もし買うなら、どこのメーカーが良いのでしょうか?やっぱりナショナルですか？？？

回答No.1

LAMY · ベストアンサー

使ってますよ...松下製ですけど。
他メーカー未体験ですが、最近は各メーカーも
改良されているようで大差はないと聞いた事あります。

気になる点を考えると．．．

気温かな？
気温が高い(25℃目安)と膨らみが悪くなるので、
水や種を事前に冷やしておく必要があり、
今年はそれがちと面倒ではありましたね。

それと保存かな？
当然ながら保存料が入っていないので、
カビ発生は早いです．．．そして、冷蔵庫で保存
するとそれなりの風味になるから悩みます。

お礼

早速の回答ありがとうございました。
松下使われてるんですね！
気温かぁ…****松下のHPにもそんなことが書いてありました!
参考になりました。ありがとうございました。

回答No.3

LAMY

あ"．．．補足あります。
松下製は天然酵母をアピールしてるけど、酵母の維持が難しいらしい。
だから、普段使いならドライイーストになってしまうと思います。

別に悪くいう訳ではないんですけど、静かさは大差がなくなって
きていると思いますので、価格や追加機能を含めて検討して下さい。
それと意外と機械は大きいので、購入されるのであれば高さも含めて
置き場所をよく考えて下さい。
(捏ねで結構な振動もあるので、それにも注意して下さい)

#2さんも書いていますが、パスタは試しましたよ。
生地は良いんですけど、製麺が上手くいかないんです。
安いのがあればパスタマシンを購入したいと思っています。

もし購入されるのなら、コレもお勧めです。
http://www.rakuten.co.jp/honest/214402/314344/

お礼

へぇ～！ありがとうございます。
手コネでいつもドライイースト使ってるんですけど、
そうですか・・・松下天然酵母が難しいんですね・・・

大きさの意見もありがとうございます。置き場所ぜんぜん考えていませんでした（笑）

ありがとうございます！大変参考になりました。

回答No.2

SU-CO

cug55さん、こんにちは。

我が家も松下ですが、今年で使って３年になります。

当然食パンを焼くときに使用しますが、たまにこねたあとの生地を取り出してバターロールを作ったりもします。ときにはソーセージロールやハムマヨパンなんかも作ります。

いちどスパゲティーに挑戦しましたが、あまり上手くいきませんでした。

あぁそうそう、餅にも挑戦しましたがまわりにへばり付いて大変なことになってしましました。あまりオススメできません。

こんどはうどんに挑戦してみようと考えております。それとも既にもうやったことありますか？

お礼

こんな深夜にこんばんは。

回答ありがとうございました。

まだ買ってないんですよ。だから、迷ってて。

SU-COさんの言われる様に、色んなこと出来るみたいなんで、色々挑戦したいな！思ってるんです。

やっぱ松下かな…？モチは要注意ですね！

気をつけます！ありがとうございました！