初心者のひとには？！

質問

これからワイン・日本酒・焼酎といろいろ飲めるようになりたいのですが、初めて飲むにはどういったものがいいでしょうか？？
できれば具体的に銘柄なども教えていただけると嬉しいです。また、おすすめのお酒があればぜひ教えて下さい！

回答No.3

noname#5549

こんにちは。
ワイン・日本酒・焼酎ってことは、
ビールくらいなら飲んでいるのでしょうか？

もちろん好みの問題もありますので、全て好きになるかどうかは分かりませんが、
アルコール自体がオッケーなら、基本的に大丈夫でしょう。

ワインは、独特の酸味や渋みがあり、
そこを美味しいと感じられるようになれば大丈夫。
基本的に度数も大差無いので、
その辺で飲めるモノならどれから入っても問題ないはずです。
大きく「赤」「ロゼ」「白」とありますが、
「白」と「ロゼ」は割合飲みやすいはず。
銘柄の指定は難しいですが、
数多く銘柄を揃えた酒屋へ行けば、
１０００円前後で美味しいモノが手に入ります。
大抵、コメントも付いてますので参考にされると良いでしょう。

食前酒や軽く飲むだけなら「スパークリングワイン（シャンパンは基準のある限定された呼び名です）」も良いですね。

また、少し邪道ですが、白ワインを炭酸水（ペリエなど）で割ったモノは軽くて良いかも知れません。

注意点としては、飲み過ぎると酷い二日酔いになるひとが多いですね。

日本酒は、少し甘くてピリッと来ます。
飲み口がやわらかなモノが多く、日本食、特に魚には良く合います。
これは安物は避けましょう。
安物を最初に飲んだために嫌いになった人が結構居ます。
少し高くても、評判の良いものを探して買ってください。
ご存じでしょうが、ストレートが基本で、割るというのは見かけません。
飲みやすさから、つい飲み過ぎることがあるので、注意しましょう。
これもまた二日酔いしやすいそうです。

ちなみに僕は魚の美味しい居酒屋でいつも「〆張鶴」という、
新潟のお酒を飲みます。
一杯８００円くらいしますが、美味しいですよ～。

焼酎も出来れば安物は避けて欲しいですね。
昔、税率の関係で安かったせいか、居酒屋ではビールに次ぐ定番です。
とくに大分の「いいちこ」はどこへ行ってもあります。
特徴としては、蒸留酒であるせいか、飲んでも二日酔いになりにくく、
翌朝にはすっきりしていることが多いです。
これは、お湯割り、水割り、ロック、チューハイなど多種多様な割り方があります。
個人的には「チューハイ」は味的にも既に別ジャンルだと思っているので、
「お湯割り」くらいから試して欲しいですね。
僕は、「焼酎、お湯、梅！」って感じです。
梅ってのは梅干しを入れて、中で潰して飲むやりかたで、
どこの居酒屋でも大抵やってくれます。
「いいちこ」レベルの焼酎ならこの方が美味しく感じます。

もちろん、美味しい焼酎を頼む場合はロックにします。
他の味に邪魔されたくないので。

なんだか、回答なのか何なのか分からなくなってきましたので、
この辺で。

では、無理せず楽しく飲みましょう。

お礼

基本的にアルコールは嫌いではありません。むしろ新境地を開拓したいというか、いろいろなお酒を美味しく飲みたいなーと思って今回の質問をしました。
詳しくアドバイスを下さってありがとうございます！早速試してみたいとおもいます。

回答No.2

piro11

初めてのお酒ですか？
ワインならドイツの白とか、甘口から始めるといいかも。
日本酒も甘口から、焼酎は居酒屋なんていいかもしれません。
飲みすぎない、酔い過ぎないのが決め手です。
気分悪くなりそうなら迷わずやめましょう。

回答No.1

nubou

残念ながら飲めるようにはならないのです
飲める人は最初から飲めます
しかし飲めない人はのんではいけないのです
もめるようになったと錯覚するのは
体内の警告センサーが鈍くなっているだけなので
それをいいことに飲むと大変なことになります
アルコール脱水素酵素があり
アセトアルデヒド脱水素酵素が有ることを確かめ
それがどちらか一方なければ飲んではいけません