何と言う物でしょうか？

質問

ピザなどの上に良くトッピングされている食材で何かを輪切りにした様な物、色は黒く直径は２、３cmくらい、真ん中に穴が開いています。
何かの漬物？の様な物なのですが何と言う名前で原材料は何なのか気になってます（＾＾；
よろしくお願いします。

回答No.4

gyounosuke · ベストアンサー

付け足し。
ブラックオリーブは緑色のオリーブが熟成したもので、品種の違いなどではないものだそうです。

お礼

補足ありがとうございます。
種類が違うわけではないんですね～
ひとつ勉強になりました。

回答No.7

snowplus13

ピザ系のレストランでバイトしてました
多分「オリーブスライス」だと思います
そのまま商品で売ってますよ
http://www.tolona.co.jp/products/img/pic_topping_08.jpg

お礼

ありがとうございます。
なるほどー
家で食材として使わないので知りませんでした。
普通に売ってるんですね～

回答No.6

akir224

アンチョビかな？
そんな名前だったと思います。

お礼

ありがとうございます。
アンチョビのピザにも良くトッピングされてるんですがアンチョビは魚のソース？の様な物なんですよねー
最初はコレがアンチョビ？なんて思ったもんです。

回答No.5

narunaru23

ブラックオリーブの実だと思います。
オリーブの実の種を取ったものを輪切りにしてトッピングします。

お礼

ありがとうございます。
やはりあの穴は種を取った穴なんですねー
だいたい想像とは合ってましたが皆さんの回答ではっきりしました。

回答No.3

ykrn

塩漬けの黒いオリーブの輪切りです。　正式になんと呼ぶのかは知りません。

お礼

ありがとうございます。
なるほど・・塩漬けなんですね～
そう言えばかなりしょっぱかったです。

回答No.2

Hiyuki

オリーブの実ですか？
参考URLのブログにあるので、見てみてください。

参考URL：

http://blog.goo.ne.jp/umekichi_1977/e/6d9859409b520b711fe24e7f0f6f5997

お礼

ありがとうございます。
オリーブの実で間違いない様です。

回答No.1

gyounosuke

参考URLのものならブラックオリーブです。

参考URL：

http://www.horenso.com/shop/pizza_sarami.html

お礼

ありがとうございます。
ブラックオリーブと言うんですね～
オリーブの実？とは思ったのですがこれで確証が取れました。