- 締切済み
時々苦いソムタム（青パパイヤサラダ）
たまに自分でソムタムを作りますが、時々苦い事があります。 原因が解かりません。 時間がたっても苦いのです。青パパイヤのせいか、合わせる材料のせいか、どなたか、おしえて～。
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- kuwagataja
- ベストアンサー率46% (332/711)
回答No.1
こんにちは、 パパイヤのせいのようですよ。次で、「青パパイヤは堅くて苦い」と記述があります。 http://plaza.rakuten.co.jp/tsumuratakumi/diary/200609100002/
お礼
遅くなってごめんなさい。 ありがとうございました。