変わった形の茄子は食べられる？

質問

スーパーの特売で買った袋入りの茄子数本に二股や角が生えているものがありました。
食べても大丈夫でしょうか？
農薬のせいで、奇形になったのではないでしょうか？
家族はその逆だから大丈夫って申しますが、心配です。
お詳しい方、どうぞよろしくお願いします。

回答No.2

myeyesonly · ベストアンサー

こんにちは。
野菜でも果物でもそうですが、そもそも全て統一規格で同じ形の物がそろってる事が異常なのです。
農家では形が変なのは自宅で食べたりしてます。

全然問題ないですよ。
むしろ、有機栽培とか、出来るだけ自然に任せる栽培法を使うとそういうのは増えます。

農薬による奇形の場合、そういう風にはなりません。
非常に小さい実が沢山つくとか、全然実がつかないとかいう形になります。

お礼

早速お答えいただきまして、ありがとうございました。
変わった形が、農薬の場合か、そうでないか、私には判別できませんでしたが、参考になりました。むしろ安心して、いただくことにしました。
ありがとうございました。

回答No.3

RKY

人間は体の中心にある骨が体を支えていますが、植物には骨がない代わりに皮がそれに近い役目を果たしています。
　大根などでもあるのですが、実が若いときに皮に傷がつくと、そこの部分が弱くなって抑える力が弱くなるので、そこから中の身がはみ出して成長してしまい、二股になったり角が生えたりします。実が若い時の皮は本当に薄いので、風でお互いがぶつかったり、小さなごみが飛んできてかすっても傷がつくことがあるそうです。市場に出荷しても良い値がつきませんので、特売品としてスーパーが仕入れたのでしょうね。もちろん普通に食べる分には問題ありません。
　ちなみに農薬では奇形を引き起こすようなものをかけると法律違反になるそうですので農薬ではないと思います（多分枯れると思います）。

お礼

早速お答えいただきまして、ありがとうございます。
どうしてあんなに変わった形になったのかが、わかったように思えます。奇形を起こすような農薬は使われないようですし、安心して、いただくことにします。
ありがとうございました。

回答No.1

kanora

茄子でも大根でも、いろいろな野菜は
変な形は出来ます。
野菜はそういう物です。

農薬とは関係ありません。

安心してお食べくださいませ。

お礼

早速お答えいただきまして、ありがとうございます。
安心して調理していただくことにしました。
ありがとうございました。