食用油の消費期限について

質問

お中元などでいただいた食用油のセットがたくさんあり
気づいたら前にいただいたものが消費期限切れになってしまいました。

揚げ物などをほとんどしないので今後も無駄になってしまいそうです。（お友達に差し上げたり実家に帰るときに持って行ったりしてるのですが・・・・）
未開封の油の消費期限の切れたものはどれくらいまでなら使用出来るのでしょうか。

回答No.3

P9000581 · ベストアンサー

開封していなければ、そんなに簡単に捨てることも無いと思います。
何十年も経った訳ではないですよね？

まぁ、サラダに掛けるのは止めた方が良いかもしれませんが、
加熱調理には問題無いでしょう。

大量に廃棄する場合は、
ちゃんと自治体のルールに従った方が良いですね。
また、全然使い切らないものが貯まりそうなら、
頂いてすぐに、取扱い販売店（例えばデパートなど）に、
返品して他の商品と交換するようにしないと、
何時までたってもこの状態から抜け出せません。

近所の総菜屋さんに現物交換を持ちかけるとか！！

何れにしても、大量に買っている我が家から見ると、
羨ましい悩みです。　　(^o^)丿

お礼

一番古いものでも今年に入ってからのものでしたので、まだ使えるかな～？と思ったのですが心配だったので質問してみました。
加熱調理なら問題ないのですね。

デパートなどで交換してもらえるのならありがたいですが
購入した店舗じゃないとむずかしいのかな～と思っていました。
一度問い合わせてみようかと思います。
参考になるご意見をありがとうございました。

回答No.2

noname#104909

消費期限の切れたものは酸化が進んでいますので使用できません
賞味期限であれはいいとこ１カ月でしょう。
どちらにしても期限は守られたほうが良いと思います、期限の意味がありません、なにかあっても笑われるだけです。
もったいないなどと思わずに使った思って処理した方が無難でしょう。
油の害は油症（皮膚病）となって現れますので怖いですよ。
「お友達に差し上げたり実家に帰るときに持って行ったりしてるのですが・・・・」くれぐれも消費期限内のものか確認しましょう。

お礼

もちろん、差し上げるものはいただいてすぐに差し上げているので問題はないと思います。
ご心配ありがとうございました。
油症とは初めて聞きました。そのような害があるのですね。
驚きました。気をつけます。
ご回答ありがとうございました。

回答No.1

ooxx

開けてみて酸化していなければ大丈夫です。
数年は持つようです。

お礼

酸化していなければ数年は持つのですね？
参考になりました。
ご回答いただき、ありがとうございました。