NHK出版のお菓子大百科をお持ちの方いませんか？

質問

お菓子大百科の１巻か２巻か忘れてしまったのですが、「尼さんのおなら」という意味の「ペ・ド・ノンヌ」という揚げ菓子が載っていました。

凄く好きで何度か作ったのですが、メモしたレシピをなくしてしまい困っています。
他レシピでも作ってみたのですが、お菓子大百科のレシピが忘れられません。

最寄図書館で探してみましたが蔵書にありませんでした。

本をお持ちの方がいましたら、レシピと作り方を教えていただけないでしょうか・・・。

回答No.3

big_egg

Amazonが「お菓子大百科 (1)」と「お菓子大百科 (2)」、それぞれ1575円で取り扱っているようです。
（1500円以上送料無料）

お礼

本は実家にあるのですが、かなり遠いのと無人なため探しにいけません。
同じ本を２冊買ってもしょうがないですし・・・。

回答No.2

Parantica

No.1です。
写真入のもありましたのでおしらせします。
なお，ネットで「ペ・ド・ノンヌ」で検索するといくつかレシピが出てきますので調べてみてください。

参考URL：

http://woman.nikkei.co.jp/culture/lecture/lecture.aspx?id=20040101rz303rz

回答No.1

Parantica

NHK出版のお菓子大百科ではないですが，
ネットで検索したら「ペ・ド・ノンヌのレシピがありましたが
これではだめでしょうか。

参考URL：

http://woman.nikkei.co.jp/culture/lecture/lecture.aspx?id=20040101rz303rz

お礼

ＮＨＫのじゃないとダメなんです・・・。