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イースト菌培養

グルコースを炭素源としてイースト菌を培養するとき、使用グルコースが2g、必要とした酸素が0.0672g、生成H2Oが0.0616gの場合の生成二酸化炭素量はいくらになるのでしょうか? ちなみに今は、アンモニアなどの窒素源は必要とはしません。

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  • stripe-k
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回答No.1

答えるのは簡単ですが・・・これは、どのかの問題ですね。 ヒントだけ。 イースト菌は、アルコール発酵と呼吸を同時に行なっています。

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