結婚式の引き出物の果実酒を使って何か作れますか？

質問

結婚式の引き出物で最近、新郎新婦の名前入りの果実酒をよくもらいます。
しかし、家族の誰もお酒は飲まないので困っています。
人にあげるにも、名前入りなのでちょっと気が引けますし。
もし何か料理に使えるようであれば教えてください。
今、５，６本たまってます。

回答No.2

Rafi · ベストアンサー

果実酒って、フルーツのリキュールですか？
それともワインでしょうか。

フルーツリキュールなら、ムースやケーキ、アイスを作るのにいいです。
アルコールが苦手な場合は一度沸騰させてアルコールを抜いてみて下さい。

ワインだったら煮詰めて料理のソースにしてもいいです。（甘くするとデザートソースにもなります）
牛肉をつけ込んで調理してももいいし、ビーフシチューなんかもおいしいです。

お礼

リキュールです。
デザートいいですね。調べてみます！
アイスおいしそうです。ありがとうございます。

回答No.1

rinring

みりんや料理酒代わりに料理に使うと良いと思います。

お礼

ありがとうございます。
和食に使うとなんだかフルーティな味にならないか
心配ですが大丈夫なんでしょうか。