ベストアンサー しじみ 2002/07/14 16:31 しじみは食べ過ぎるとだめと聞いたのですが、どういう理由なのか詳しい方 お願いします。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー -mizuki- ベストアンサー率38% (212/555) 2002/07/14 16:43 回答No.1 しじみに多く含まれる鉄分が、肝臓に悪影響を及ぼすらしいです。 参考URLに詳しく書いてあります。 ただ、はっきりと「しじみは食べ過ぎてはいけない」と銘打たれるほどの説ではないようです。 （これから証明されていくのかもしれませんが・・・） 発表元である三重大学医学部第三内科のHPにも行ってみましたが、 詳しいことは言及されていませんでした。 普通にしじみを取る分には肝臓によいようですが・・・ （この情報はあるある大辞典由来なので微妙に怪しい。） 何事も程々って言うことでしょうかね。 http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arusijimi/sij_2.html 参考URL： http://homepage2.nifty.com/chasukekun/nk-121.htm 質問者 お礼 2002/07/14 17:20 一回で食べる量はかぎられているし、毎日食べるわけでもないから そんなに気にする必要はなさそうですね。鉄分が十分足りていたら 控えた方がいいかもしれないですけど。 とてもわかりやすく書かれてあって参考になりました。 ありがとうございました！ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A シジミについて 宜しくお願いします。 カテゴリーにかなり悩みましたが、ここでお願いしようと思います。 スーパーで買ってきたシジミを、一度観察した後に、川に逃そうと思ってます。 ただ、シジミは川で生息できるのか少し疑問に思っています。売られているシジミはほとんどヤマトシジミだと聞いたような気がします。ヤマトシジミは汽水域で生息してたような気が・・・。 どなたか詳しい方、教えて下さい！ 川などで、蜆をまいて水をきれいにする、とか言いますよね？あれは蜆以外の 川などで、蜆をまいて水をきれいにする、とか言いますよね？あれは蜆以外の貝では、だめなのでしょうか？それとも、貝ならどれも同じくらいの浄水？効果があるのでしょうか？あと水をきれいにするというのは、どんな物質をどのようにしてきれいにするのでしょうか？これらは、完璧に実験により数値が出ており解明されていることなんでしょうか？？ご存知の方よろしくお願いします。 シジミは何を食べるの？ 貰ったシジミが元気に生きていたので、メダカを飼っている水槽に入れて一緒に飼ってみようかと思うのですが、シジミの餌には何がいいのでしょうか？ ご存知の方教えて下さい。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム シジミの飼育 こんにちは。 私は一度シジミを飼ってみたいのですが、 いろいろ調べてもなかなか飼育方法が分かりません。 それ以前に生きているシジミを売っている場所も見つかりません。 これは川で取ってくるしかないのでしょうか。 どなたか知っている方いらっしゃいましたらお願いします。 また、シジミの代わりにこういうの飼ってみたら？というのがある方も、 教えていただけるとありがたいです。 シジミ汁のシジミの中身って食べますか？ シジミ汁は当然のことながらシジミが入っていますよね。 そのシジミの中身って食べますか？ すごく小さいのですが食べるものでしょうか？ それとも出汁ということで食べないものでしょうか？ しじみ 確か、『しじみ』もしくは『蜆』という題の戦争中の話なんですけど、昔に試験か授業かなんかで読んだのですが、急に思い出し、気になりました・・・。誰が書いたものなのか教えてください。本屋さんとかで売られているのでしょうか？？ 大きいしじみといわれたのですが、、 千葉の市川市に住んでいます。場所柄東京湾にも近く昨日は家族で江戸川の河川敷に貝を取りにいきました。何の貝かも分からず大勢の方が取りにきていたので私たちも、とおもいバケツに半分ぐらい取ってきました。帰りがけに魚屋さんでしじみの大きくなったものなので食べれますよと言われましたので砂抜きを5時間ほどして夜に酒蒸しにして食べたのですが砂が抜けきれずいまいちで、まだ、だいぶしじみも残っていて、今も水洗いしてみたのですが、やはり砂がいっぱい残っていて大きいしじみを食べた方いますか？ どうしたらいいか困っています。砂抜きのとり方と料理を教えてください。よろしくお願いします。 しじみについて むかしからしじみは肝臓にいいとよく言われますが本当にいいのでしょうか 科学的な根拠みたいなものはあるのでしょうか。詳しい方おしえていただければとおもいます。よろしくお願いします。 しじみ しじみを使った料理を 作ることになりました。 どんな料理があるか教えてほしいです。 できましたら、レシピもお願いします。 しじみ汁のしじみは食べますか？ しじみ汁が出てきて、 けっこうおおきめのしじみだったので身が食べれそうだと思っていくつか身を食べてたら、 いっしょに行ってた友達が、「それ食べるもんじゃないよ」って言ってきたんですが、 小さいしじみだったら取るのも面倒だし汁を飲むだけなんですが、 しじみを食べるのはおかしいことなんですか？ 土用シジミと寒シジミの種類は違うの？ 土用シジミと寒シジミの種類は違うのですか？ それとも同じ種類で旬が年２回あるって事ですか？ 教えて下さい。 シジミの卵はどこから生まれるの？ シジミの卵は何ミクロンと非常に小さいことを知りました。では、その卵はシジミのどの部分から生まれるんでしょうか？子どもに聞かれて、答えたいのですが分からなくて困っています。どなたかご存知の方がいましたら、至急連絡いただけないでしょうか。宜しくお願いいたします。m(__)m 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 蜆 蜆は貝が閉じたままだと死んでいるといいますが、貝から出て浮いているのも死んでいるのでしょうか。 しじみとあさりどっちがすきですか？ しじみとあさり、どっちがすき？？ しじみは肝臓にいい成分を持っていると効きます アサリの味噌汁は最高！！ でもシジミの味噌汁も最高！！ ちなみに我が故郷木更津の名産はあさりです！！ 悩みます・・正直・・。 後シジミとウコン・・。どっちが酒飲みにききますか？ 健康の為ならしじみの身まで食べないとダメですか？ 蜆は健康に良いとの事でしじみのみそ汁を作るのですが 健康の為ならしじみの身まで食べないとダメですか？ しじみの身はすごく食べにくいです。 みそ汁だけ飲んでも効果はありますか？ シジミの飼育 スーパーに行きましたらシジミを売っていました。 買ってきて飼育してみることにしました。 家には幅８０センチ横１５０センチ深さ２０センチの小さな池があり、 底に砂がしいてありサワガニとドジョウが住んでいます。 その池に入れて見るつもりです。 シジミとドジョウの種類は分かりません。 淡水の二枚貝の飼育は難しいと聞いていますが、 飼育経験のある方シジミのエサなどいろいろ教えてください。 しじみ採り しじみ採りって今シーズンだと思うのですが あさりとかは今頃までだと思うのですが しじみ採りって年中できるの？？ しじみ しじみを買おうとスーパーで見て歩いたんですが、パックに入ったしじみなんですが、口を開けてるのが多くて、なんとなく鮮度が悪そうに思えて買うのを止めました。 口をしっかり閉じてるときは買うんですが、口を開けてると新鮮じゃないのかな～と思ってしまいます。 関係ないですかね？ しじみはいつまで食べれる？ うっかりしじみを消費期限を２日超えて冷蔵庫に入れていました。貝は当たると怖いといいますが、なんとか安全に食べる方法はないでしょうか？それともやはり捨てるべきなのでしょうか。 しじみとヘドロ？ 夕食に しじみの味噌汁をしました。 今回、なぜか黒い塊がフワフワと出てきました。 いつもはないから、おかしいな～！と思って その黒い灰汁を手に取り、すり合わせてみたら 泥っぽいんです。 食べてみても 工業油みたいな味がして 今までの美味しさがありません。 食べて大丈夫でしょうか？ 金額的にも 今までと同じくらいだった為に ちょっとショックです。 食べないともったいないので しじみの事に詳しい方に早急にお聞きしたいです！ お願いします！ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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一回で食べる量はかぎられているし、毎日食べるわけでもないから そんなに気にする必要はなさそうですね。鉄分が十分足りていたら 控えた方がいいかもしれないですけど。 とてもわかりやすく書かれてあって参考になりました。 ありがとうございました！