カレーにはソースですよね？

質問

みなさんカレーには何をいれますか？友人は醤油だといいます。

回答No.15

salt7 · ベストアンサー

私は、バナナ、ですが。

しかし、すごいですね、返信の数。
やっぱりカレーは日本人とは切っても切れない
ふかーい食べ物なのですね。

あ、ちなみに、＃14さんのご意見もごもっともと思います。
特に、
>作った人の味付けを否定し、食べる人が味を付け直す行為です。
>やってはいけない行為です。
というくだりのあたり。
私も、でてきた料理の味見もせずに、いきなりしょうゆとかソースとかかける人を見ると、固まってしまいます。
失礼だなーと思うと同時に、ちょっとお育ちが悪いかも…、と思ってしまいます。余談ですが。

お礼

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回答No.7

blue_leo

鍋にでしたらトマトジュース or 野菜ジュースは必ず入れますね。

お礼

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回答No.6

honke

子供の頃、ハウスバーモントカレーの甘口ばっかだったんで、中濃ソースをかけてました。。。
今でも忘れられない味です。。。

ソースに一票!!!(笑)

お礼

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回答No.5

Mitz

私は基本的に何も入れ（かけ）ません。
ですが、香味が足りない時はガラムマサラを一振り。
辛味が足りない時はタバスコ、カイエンペッパーを追加。
根本的になんか味が物足りない（コクが無い、塩気が足りない）時はウスターソースを使います。
ウスターソースはリーペリン社のソースがお勧め。

普通の日本製のソースよりカレーに合う味です。（好みはありますが…）

参考URL：

http://www.meidi-ya.co.jp/myhpa/a6f/itdfoodtop/leaperrin/leaperrin.htm

お礼

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回答No.4

anan7015

こんにちわ。　

何をかけて食べるか、という事ですよね？みんな何か入れるのかしら？
うちでは何にも入れず食べているんですが....

友達の家では生卵、というお宅がありましたよ。マッタリとするそう
です。

お礼

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回答No.3

piro0331

「カレーには何をかけるか？」ですか？ソース・生クリーム・生卵・マヨネーズ・納豆・福神漬けの汁（？）などをかける人なら見たことあります。

　私は何もかけません。

　「カレールー以外の味付けに鍋に何を入れるか？」ということでしたら、いまいちだった焼き肉のタレやドレッシング、ジャム、うなぎのたれ、自作のなんちゃってチャツネ、もらい物の野菜orトマトジュース、冷蔵庫の隅で忘れ去られたフルーツなどなど思いつきで入れます。

お礼

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回答No.2

shima-2

…実はどっちもはまったことがあります。

醤油は和風になります。

ソースは中濃などを隠し味にいれると酸味が
効いて美味しいです。

　どっちも私は美味しいとおもいますが…。-

お礼

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回答No.1

Rikos

隠し味ですか？
お醤油の時もありますが、ソースの時もあります。

出来上がりにお醤油をかけて食べる友人がいたので、真似をしてみましたが、
お醤油の味がダイレクトにして馴染めませんでした。

そういえば小さい頃、ソースをかけていた記憶があります。

お礼

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