はなまるマーケットでやっくんが絶賛した焼きそばについて教えてください

質問

もうだいぶ前の放送になるんですが（２年前位）
はなまるマーケットでおいしかったレシピ特集みたいなものを
やっていて薬丸さんが「今まで食べた焼きそばの中で一番おいしい」
と大絶賛したソース焼きそばのレシピをご存知の方教えてください。

携帯とメモ帳にソースの分量を書いていたんですが、携帯は機種変更をしたときに、メモ帳は引越しをしたときに紛失してしまいました。

本屋さんでもはなまるの本を見てやきそばあったんですが、違う焼きそばでした。多分放送のときに千秋さんもいたように記憶しています。
ずっとあのレシピで作ってきて誰にだしても大好評だった
ため、違うレシピでは作る気がしません。

ソースはオイスターソース、砂糖、塩、しょうゆなどが
使われていたと思います。

回答No.2

redowl · ベストアンサー

m（ーー；）m　#1です。

https://cookpad.com/kuzuazuki/recipe/164529/
の　＊＊＊＊焼きそばレシピ
番組紹介レシピを、チョコット　参考にしたみたい。
調味料は、条件を満たしているので。　これかな～～～～？？

お礼

まさにー！！この分量です！！
さっそく昨日作ってみました。大正解でした。
教えてくださってどうもありがとうございました。

回答No.3

nyanko_2003

これじゃないですか？

◆オイスターソース入り焼きそば
＜材料：1人分＞
麺・・・120g
もやし・・・80g
玉ネギ・・・30g
キャベツ・・・60g
ニンジン・・・10g
ニンニク・・・1片
豚ばら肉・・・65g

【合わせ調味料】
オイスターソース・・・大1と1/2
しょう油・・・小1/2
塩・・・小1/5
砂糖・・・小1/2
コショウ・・・少々
ゴマ油・・・少々

＜作り方＞
1）合わせ調味料の材料を全部入れて混ぜておく。
2）麺は流水でほぐし、水気をとり軽く油でもんで、一度軽く炒める。
3）野菜を軽く湯通しする。（湯通ししたら一度、皿にあげておく）
4）軽く鍋を焼き、油をなじませたら、ニンニクを炒める。
5）豚肉を炒める。
6）豚肉に火が通ったら、野菜と麺を入れる。
7）合わせ調味料を加え手早く炒める。

検索したらでてきました。
はずれだったらごめんなさい。

お礼

そうです！！No.１の方と分量は少し違いますが
昨日作ってみたら大正解でした。
どうもありがとうございました。

回答No.1

redowl

はなまるマーケットサイトのＢＢＳで　検索すると

オイスターソース焼きそばの放送は２００４年１０月７日
であることが判明。この日は、木曜日なので、千秋ちゃんが出ていた可能性大。
ＢＢＳで、「レシピを教えて」とカキコしていた方がいました。が、残念ながら
このBBSへの書き込みは無かった模様。

なら、　オイスターソース焼きそば　はなまる　　で検索すれば、誰か彼かブログにしているだろうと
思い・・・・検索開始。

結果
＊ttp://blog.goo.ne.jp/yururi123/d/20070204
はなまるで紹介された？　レシピ　をのせていましたが
抜粋
＜材料（2人前）＞
肉（豚バラがおすすめ）、野菜（キャベツ、もやし等）
オイスターソース（大さじ3）、水（大さじ１)、
付属の粉末ソース１袋、酒（大さじ1）
材料を見ると、さとう、塩、醤油が見当たらず、そして今年２月のカキコなので・・・お探しのレシピではなさそう。