町中華で焼きそば

質問

先日、こちらの質問を見ていたら町中華で焼きそばとだけ書いていればソースだという回答ばかりだったのですが、私は町中華で焼きそばといえば写真のようなタイプを思い浮かべます。（おそらく醤油味？）
みなさんもソースの方が多いのでしょうか？

回答No.3

もこ猫ミクにゃん（@miku-chi） · ベストアンサー

町中華で焼きそばならば「あんかけ焼きそば」な小樽好きです。
小樽は「あんかけ焼きそば」も推しているんですよ。

写真のは町中華ならぬマジ中華の炒面っぽいですね。
醤で炒めたり、シンプルな塩焼きそばだったり。

ソース焼きそばは日本料理です。

お礼

>ソース焼きそばは日本料理です。
納得です。

回答No.2

gongorogon

昔焼きそばを作ったときにソースと間違えて醤油を掛けました。
子供が辛いと言って食べてくれませんでした。
確かに辛くて、一人で我慢して食べました。

お礼

ありがとうございます。

回答No.1

citytombi

普通はソースです。
画像は、イメージとしては塩焼きそばですね。

お礼

>ソース焼きそばは日本料理です。
こちらの方の回答が納得できました。