クッキーの作り方

質問

宜しくお願いします。

男です。
クッキーを作りたいと思っています。
ネットで調べたところ　そう難しくないようの感じがしました。

どうせ作るなら遊び心一杯のものでと思い・・・・

サイズが２５センチ*２５センチ厚さ１センチでその上に解けたチョコ

レートで簡単なメッセージを書きたいと思っています。

かなりビッグな板クッキー？　笑

この時のオーブンで焼く時間と温度を教えて下さい。

その他、注意する事がありましたらお願いします。

お願いします。

回答No.5

meuamour · ベストアンサー

クッキーは配合によって割れやすくなります
（油分が多いと割れやすくなりがちです。）
大きさだけで割れやすくなる。ということはありませんよ。
大きさより生地の厚さが重要です。

クッキングシートを敷いてから焼くと取り出しやすくなりますよ。

回答No.4

noname#25898

割れます。
かなりの確率で。
市販のチョコペンを使えば、そんなに大きくなくてもメッセージは、書けます。
何より食べづらいです。
でかいチョコは、存在していても、でかいクッキーが存在していなかったわけをご一考ください。
製作者がインパクトを重視しても、受け取り手が困惑したら、何もなりません。

回答No.3

meuamour

大きなものですし焼きムラが目立ちそう？
オーブンにファンがついていたら
回して焼くと焼きムラができにくいと思います。
ファンがついていないのでしたら
程よく焼けたら、アルミフォイルをかぶせるとそれ以上の
焼き色はつきません。
途中で向きをかえる。というのは
扉を開けたときに一気に庫内温度が下がりますし
シューやシフォンではご法度ですが
クッキーならそんなに神経質にならなくても良いかな？
焼きムラができてもチョコ等でコーティングすればいいですしね。

分量が多いので混ぜすぎにお気をつけ下さい。

クッキーは簡単ですしお気楽にどうぞ！
お手軽な分、こりだすと止まらなくなっちゃいますね～
（型抜きやフイリングなどさまざまですし・・・）
大きなクッキー、食べてみたいです！

回答No.2

debukuro

粉はさっくりと切るように混ぜる
捏ねると粘り気が出てサクサク感が出ない

回答No.1

zorro

１７０度くらい・・・

http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC&page=1