イナキビの皮のとり方

質問

母がイナキビを買ってきました。
御飯と一緒に炊きたいのですが、皮がついた状態となっています。
店の人に聞いたら、フライパンで煎れば、簡単に取れると言ったのですが、煎ってみても、なかなかとれません。
これ以上煎ると、ドン状（ポップコーンのような感じ）になっているのもあるので、全部この状態になってしまうんじゃないかと思います。

誰か知っていたら、教えてください。

回答No.1

azuki24

ふつう、キビ類は精米機で精白するのではないですか。
家庭用精米機があればお試しを。（コイン精米機は玄米以外の使用はまずいと思います）
あとは、一升瓶に入れて棒で搗くという原始的な方法もあります。

お礼

ということは、店の人に騙されたってことですね。
観光地だったので、もう会わないと思って・・・・

とりあえず、一升瓶でやってみます。どうもありがとうございます。