石鹸は「結合剤」と言えますか？

質問

石鹸は「結合剤」といえますか？水溶基と親油基があると聞いたもので、そう考えました。

回答No.1

ht1914 · ベストアンサー

回答が出てないようですので。

「結合剤」とは何の事でしょうか。化学の分野では普通使わない言葉です。素朴にイメージすると糊のことですね。
でもセッケンについてですから違います。

「水溶基」と「親油基」があると書かれていますので水と油をつなぐという意味のようですね。この場合、「界面活性剤」という言葉を使います。セッケンは界面活性剤の一つです。油汚れを落とすことが出来るというのはその働きがあるからです。水と油の間に入ってつなぐ役割をします。

「水溶基」という言葉もあまり使いません。「親油基」という言葉に対応するのは「親水基」です。「親油基」のことを「疎水基」とも言います。
「親水性」、「疎水性」という言葉もよく使われる言葉です。「水溶性の構造を持つ」という事で「水溶基」の意味は分かります。