有機物について

質問

こんにちは。理科で疑問に思ったので教えてください。

（1）燃焼後、石灰水が白くにごると考えられるものを下からすべて選び、記号で答えなさい。
ア．スチールウール　　イ．エタノール　　ウ．砂糖　　エ．マグネシウム　オ．ろう　　カ．食塩

答えはイ、ウ、オです。　しかし私は、ア、ウ、カとしてしまいました。燃えるものが有機物だと聞いていたので、スチールウールの実験をしたところこげた記憶があります（遠い記憶なので違うものかもしれません。すいません）

ろうはこげるというイメージがないのですが、どうして有機物なのでしょうか。また、エタノールもこげるというイメージがないのですが、どうしてでしょうか。

教えてください。

回答No.2

Scull · ベストアンサー

燃焼後、石灰水が濁るのは「二酸化炭素（CO2）」が原因です。
ア．スチールウールは「鉄」Feなので、燃焼しても「酸化鉄FeO」しか発生しません。二酸化炭素が発生しないので、石灰水は白濁しません。

イ．エタノールはC2H6Oです。炭素が含まれており、酸化（燃焼）することで二酸化炭素を発生し白濁させます。

ウ．砂糖の主成分は「ショ糖C12H22O11」。これも酸化する事で石灰水を白濁させます。

エ．マグネシウムは燃焼しても「MgO」しか発生しません。白濁しません。

オ．蝋の主成分はパラフィンCnH2n+2（nは任意の整数）。酸化する事で石灰水を白濁させるCO2を発生させます。

カ．食塩（塩化ナトリウム）はNaCl。酸化させてもCO2は発生しません。

そもそも「燃える物が有機物」という認識が誤りです。またスチールウールを酸化させても「酸化鉄」しか発生しません（燃やして出来た酸化鉄は大抵黒色ですから、炭化した様に見えます）。

化学の話ですから「燃える」「焦げる」と考える事で、本質を見失ってしまうのです。酸素と反応する事で何を発生させるかが、この問題で「一番重要な事」です。

回答No.1

Tacosan

ん～, 「燃えるものが有機物」なんてこと言う人が存在するとは思えないんだけど....
原則的には「炭素を含む化合物」が有機物だと思っていいかな. 一酸化炭素・二酸化炭素などは例外. で, 「石灰水に通して白濁する」ってのは典型的な二酸化炭素の検出法ですね.
というか, 食塩って燃える?