冷めても美味しい餃子

質問

明日のお弁当に餃子(蒸してある)を入れるのですが、調理法を悩んでいます。
お弁当用なので揚げるが良いとは思うのですが、私も糖尿病を患っているので、揚げるのではカロリーが気になるし、焼いたのでは冷めてからどうかな？と言う気もするので決められません。

何か良いアイディアまたは餃子のアレンジ等ありましたらよろしくお願いします。

回答No.1

dereku

蒸しては如何ですか？
自分で作られるのでしたら、肉は使わずエビや白身の魚のすり身で作られては？こちらも蒸します。

補足

回答ありがとうございます。
生ではないので蒸した状態だと思うのですが、家で焼くだけの状態で市販されているものを使いたいのです。
少し焼き色をつけて、酢醤油と鶏がらスープで味を付け片栗粉でとろみを付けてみようかと思います。
餃子のたれで煮込んだ様な雰囲気では最悪でしょうか？