カステラを綺麗に切りたい！

質問

カテゴリー違いかもしれませんが・・・　
近所においしい和菓子やさんがあり、特にそこのカステラが気にいっています。お遣い物にもよくするのですが、自宅で食べる時、いつも困ります。昔のままの形ーカットされてないーが好きで、わざわざ買うのに、いつも綺麗に切れません！なにか良い方法はありませんか？今も食べようとしているのですが・・・

回答No.2

amatsuamatsu · ベストアンサー

カステラ、きれいに切るのは結構難しいですよねー。
どういうナイフで切るかも重要です。
↓のナイフはどうですか。うちでも長年愛用してるのですが、柔らかいパンを切ったりしてもつぶれず、すーっと切れます。もちろん、カステラも。あと、トマトをうすーくスライスしても、トマトがつぶれない！
カステラをよく食べるのであれば、カステラ専用に買っても損はないと思います。
研げないのですが、切れ味はそうそう悪くならない（何かで読んだのですが、２０年使ってもよく切れると書いてありました）ので、それでこの値段はリーズナブルです。
お試しください。

参考URL：

http://shop.orangepage.net/kitchen_goods/basic_utensils/k_sknife.html

お礼

ありがとうございます。カステラを切った断面まであって、ちからを発揮しそうですね。これで見た目にもおいしいカステラが食べられます。ありがとうございました！

回答No.1

345itati

ケーキを切るときと同じ要領で、包丁を温めて切ってみたら如何ですか？
お湯で温めて水気をよく拭き取ってから切るとか、ガスコンロの上で炙って熱するとか・・・・。

お礼

さっそくの回答ありがとうございます。やっぱりそうですかねえ・・・ダンナともそう話しながら一回目はゆっくりゆっくりナイフを動かしたのですが・・・あしたはそうしてみます！ありがとうございました。