ぶり大根を作った残りのつゆは・・

2006/10/11 21:00

圧力なべでぶり大根を作りました。つゆがたくさん余ってしまいましたが、これは他の煮物に使えますか？どんな使い道がありますか？また冷凍したら便利でしょうか？

質問者が選んだベストアンサー

noname#156648

2006/10/15 11:05 回答No.2

日数が経ってしまいましたが、一応これからの参考までに。我が家では、大きめに切った豆腐と斜め切りしたネギを入れて、汁物として食べます。どんな煮物料理にも応用できます。

質問者

美味しそうですね。ありがとうございました

2006/10/11 21:41 回答No.1

うどんなどの出汁に使えると思いますが、おからを炊けばたくさん使えて、おからも美味しくなります。