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レンジで作れるじゃがいも料理
こんにちは♪お世話になります。 親戚から大量のじゃがいもが届きました じゃがいも料理って幅が広いですが レンジで作れるレシピはない物でしょうか？ 皆様が知ってる美味しいレシピ教えて下さい♪
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じゃがいもが大量にとはうれしいですね！ レンジを使ってということであれば、１センチほどの厚さにきって水にさらしたじゃがいもを耐熱容器にいれレンジにかけたあと、ミートソースやチーズをかけオーブンで焼くのもおいしいですね。あとは、じゃがいもを芽や皮をある程度おとし、適当な大きさで油であげたあと、一度あげた油のついたおなべににんにくペーストとみそ、みりんなどをいれてかきまぜたものにあげたおいもをいれてあえます。お酒のつまみにもなるしおかずにも喜ばれますよ。これ、実は、しんじゃがだと、皮もむかず素あげができてとっても簡単なんですよ。がんばっておいしいものつくってくださ～いね。
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- KnKn9898
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回答No.2
レンジで、ということですが、基本的に鍋での茹でや蒸かしのかわりは全部レンジでできます。 皮を洗ってラップで包み(少しぬれたままの方がいいかも)、600Wだったらそうですねー７～１０分ぐらいかな(ちょっと忘れたので様子みつつやってください)、かければ蒸かしジャガイモの出来上がり。皮むいてバターのっけて、というおなじみのものができます。鍋で茹でるよりほっこりしますよ。 また、急ぐ場合は皮のままでいいので４つぐらいに切り分けてからレンジにかけ、ちょっと熱いけど頑張って皮むいてつぶすとマッシュポテトも超簡単。 逆にレンジだけで完結させるのはちょっと難しいかなあと思います。
