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栗の甘露煮から泡がでてきました。
3日前に栗の甘露煮を作り、ビンに詰めて常温保存していたのですが、 今朝になってなんとなく白濁してきたなー、と思ってたら、だんだん泡が出てきてしまいました。 これは大丈夫なのでしょうか? レシピによると3ヶ月位は保存が利くとのことですが、何か保存の際に気をつけることとかありますか?
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noname#20181
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お礼
ありがとうございました。 やはり発酵していたようなので、泣く泣く捨てました。 お礼が遅くなってすみませんでした。