さばの味噌煮を「焼いてから」作る！

質問

以前テレビ番組で、さばをフライパンで軽く焼いて(炙る程度)から後は同様の手順で作るレシピが紹介されていました。
臭みもとれ簡単そうだったのですが、どなたかご享受お願いします。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

こちらで

参考URL：

http://www.tvkanazawa.co.jp/imode/recipe/fish/fish03/f047.html

お礼

御礼が大変遅くなりまして申し訳ありませんでした。
大変参考になりました。
ありがとうございました。