ミルクレープの作り方

質問

おいしいミルクレープの作り方、ご存知の方教えて下さい！
ウチにあるお菓子の本には載っていなくて…

…というか、ミルクレープは私のような初心者でも上手に作れるものなのでしょうか!？

回答No.2

kanako2005

クレープを焼きます。
カスタードを作って冷まします。
生クリームを固く泡立て、
カスタードと生クリームを好みの割合で混ぜ合わせます。

クレープ+クリーム+クレープ+クリームの順で重ねます。
私は直径20センチくらいのクレープなら、12枚重ねるというのを目安にしています。

クリームは薄めに塗った方が、切り分けた時にクリームがブニュと出にくいですよ。

お礼

なるほど～…
12枚ですね！
ありがとうございます！

回答No.1

noname#20181

クレープは焼けますか？
焼けるなら大丈夫。
焼いたクレープに　八分立ての生クリーム（砂糖入り）を薄く塗り、
どんどん積み上げて行くだけです。
好みの高さになったら、上から粉糖などを振り
一人前ずつ八等分に切り分ければできあがり！

お礼

なるほど…
ではそこまで難しくはナイ…のでしょうか？
頑張ります