家庭菜園で育てたパセリについて

質問

ほとんどのパセリのふち側が白くなっています。
新しく出てくると、ふちまで全部緑なんですが、
そのうち、ふちだけ白くなっています。
これは食べても問題ないんでしょうか？
食べない方が良いのでしょうか？
ご存知の方、よろしくお願い致します。

回答No.1

sawasawa_3 · ベストアンサー

ウチも、夏の間はそんな風になって、どれもバリバリでした。
食べても、というより食べてもおいしくないだろうし、飾りにしても色味が悪いので放っておきました。
最近やっとパセリらしい濃い緑色の葉がどんどん増えてきました。厳しい夏が終われば、マシになるのではないでしょうか？