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弁当屋を開きます
車のトランクにお弁当を積み路上で販売しようと思っています。 売るのはドライカレーのお弁当です。 必要な資格とかあるのでしょうか？
- eco1207
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質問者が選んだベストアンサー
弁当はどのように入手されますか？ 自分で作られますか？ どちらにしろ、営業許可を確認されると思います。 弁当店を開店して売るのと、移動販売車で売るのは、まったく同じ行為で営業許可や食品衛生担当者など、資格と許可が必要ですよ。 ネットでしっかり下調べした上で、保健所へ行ったらどうですか。
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- yield
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回答No.3
都道府県にもよるとおもいますが、 弁当を売るだけでは保健所の許可はいらないはず。 弁当を作る場所には保健所の許可が必要ですぞ。
- neKo_deux
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回答No.2
保険所からの営業許可、警察署からの道路使用許可は必要なはず。 書籍なんかがあるので、そちらを参考にすると良いかも。 セブンアンドワイ - 「屋台」商売の始め方・儲け方 クルマ１台１００万円からできる http://7andy.yahoo.co.jp/books/detail?accd=30869593
- abcdsfg
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回答No.1
食品衛生法に基づく飲食店営業許可が必要では？ （申請には食品衛生責任者の資格を証明する書類も必要）
