弁当の売り方について

質問

オフィス街でランチタイムのみ路上で弁当を販売しています。ライバルも多いのですが、売り上げを伸ばすこつを教えてください。接客はレジくらいのの経験しかなく、一人で売るので参考にできる人もいません。

ただの売り子なので弁当の内容を工夫するなどのことはできません。お客さんの気持ちをつかむにはどんな接客が好まれるのでしょうか？基本である笑顔と愛想に関してはより深い内容が知りたいし、売り方としての細かい点、弁当の説明とか袋への入れ方など、何でもいいので教えて欲しいです。ライバルも似たような弁当を売っているようなので売り方次第では？と思っています。

回答No.1

guess_manager

売れて行列のできている店にピタリと張り付けば、その店と同じくらい売れるように思います。

お礼

ありがとうございました。たまたま繁盛店のとなりに陣取っていますがイマイチです。頑張ってみます。