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「甘栗の暖め方」教えてください
甘栗が美味しい季節ですね。 昨日、甘い香りにそそられて1袋買ったのですが 疲労のせいか家に着くなり眠ってしまいせっかくの 甘栗が冷たくなっていました。 冷たくても美味しく頂けるのですが、どうせなら 暖かいのを食べたいと思いませんか? 電子レンジじゃ弾けそうだし、トースターも 危なそうです。フライパンで炒るとか? どうやって暖めれば良いのでしょう・・・
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- ryoutarou
- ベストアンサー率21% (12/55)
一番いいのは、蒸し器を使う方法でしょう。それでなければ、レンジです。皮を剥き、お椀にお水を少々入れ、ラップをして10秒から20秒チンします。こうすればやわらかくなります。おいしいですよ。水分を飛ばしてしまうような暖め方はあまりおすすめできません。
- Naka
- ベストアンサー率44% (527/1181)
◆Naka◆ 私も何度かやったことがあります。レンジやトースターでも危険ということはありませんが(確かにレンジでは、やり過ぎてはじけたのもありますが)、スカスカになってしまって美味しくありません。 kyaezawaさんのおっしゃるようにビニール袋を利用するのがいいでしょう。 一番美味しかったのは、ビニール袋に入れて中の空気を抜き、熱湯に5分ほどつけておいたのです。 電子レンジを利用する場合は、甘栗を一度水にくぐらせてからビニール袋に入れて(口は閉じずに)暖めれば、しっとりと栗の甘味が出てきます。
- conrad
- ベストアンサー率12% (12/100)
もし暖房器具にストーブをお使いでしたら天板?にアルミホイルを載せ、その上で暖めて下さい。炭にならないように二三度転がして下さい。少し香ばしく焦げた方が皮が剥きやすく成りますし私は好きです。 夏場はアルミホイルを敷いてオーブントースターで温めたりもします。
電子レンジなら、弾けても良いようにビニールの袋に入れて、弾けないように短時間づつ暖めてください。 無難なのはフライパンです。