冷凍して送れるおかず教えてください

質問

『野菜不足だぁ～！！』とぼやいている独り暮らしの彼に今週末ごはんのおかずを作って送ろうと思っています。

土曜日の朝から作って冷凍し、そのまま夜に宅配業者に持ち込んで翌日届くように・・・。

今、考えにあるのは「ひじきの煮物」「ミネストローネ」だけなんです・・・。

料理が苦手でメニューが浮かびません（泣）
なにか栄養価が高くて冷凍にしても大丈夫なおかずって無いですか？？？(>_<)

また、「ジプロック」で送ろうと思ってるんですが、もっといい方法があるよ！とご存知の方がみえましたら教えてくださいませんか？
よろしくお願いします。

回答No.2

tekekun · ベストアンサー

基本的に一度作って自然に冷ましてから冷凍して、クール宅急便などで送れば問題ない様に思いますが・・・ちなみに長崎から皿うどんをそのように東京まで送ってもらう事がありますが、そんなに味も落ちずちゃんと食べれますよ！
がんばってレパートリーを広げて喜ばしてあげてください。

お礼

ご回答ありがとうございました。

クール宅急便を利用しました。

彼から大喜びのメールが届き、良かったなぁと思いました。

もっと料理の腕をあげなければ！！（＾＾）
ありがとうございました。

回答No.3

noname#105213

ご質問を見てぱっと思いついたのは「ポタージュスープ」「野菜コロッケ」「炊き込みご飯」「豆腐ハンバーグ」などでした。
栄養価のことは頭に入ってませんでした(^_^;)
手作りとは離れてしまいますが、「納豆」も冷凍できますよ！

「冷凍できる　おかず」で検索するといろいろ出てくるので、そこから探してみるのもいいと思います。

お礼

ご回答ありがとうございました。

「冷凍できる　おかず」での検索・・・・

まるっきる頭に無かったので目の覚める思いがしました。
ありがとうございました。

回答No.1

mike9999

ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
（茹でて冷凍するだけですが・・袋入りの小分けドレッシングを添えると良いかも）

切り干し大根の煮物・ゼンマイの煮物・切り昆布の煮物
里芋とイカの煮物・きんぴらゴボウ

ビーフシチュー・ロールキャベツ・マカロニグラタン

シーフードカレー（玉葱とエビ・帆立・イカなどのもの）

栄養価が高いと言っても、冷凍しちゃうとビタミンなども壊れちゃうんですけどね
でも、貴方の愛情は届くと思います
がんばってくださいね

ちなみに・・ジップロックが一番良いように思いますよ
または、ジップロックから発売されているコンテナ
（っていう名前だったかな？冷凍できてレンジも使える
　フタ付きの容器）

お礼

ご回答ありがとうございました。

きんぴらごぼうを作らせていただきました。

大喜びのメールが届きました。
作った甲斐があったと言うものです（＾＾）

ありがとうございました。