山茶花油と椿油の違い

質問

椿油のことについて色々勉強しています。するとついてまわるのが山茶花。
製油所では椿油を精製する際に、椿の実（ヤブ椿の実）と山茶花の実を明確に区別されています。山茶花が混じると品質が落ちるそうです。
あるホームページを見ると、山茶花から絞った油もオレイン酸を８０％以上含有し、上質な油との記載がありました。

山茶花については文献が少なく、どれが正しいのかわかりません。

例えば、山茶花はオレイン酸を８０％以上含むがリノール酸も１０％程度含んでいるとか、何か明確な違いをご存知であれば教えてください。

回答No.1

4951snk · ベストアンサー

こちらをご覧になってはいかがでしょうか？(成分について)
山茶花油　→　http://www.yokozeki.com/expl/expSazanka.htm
椿油　→　http://www.yokozeki.com/expl/expTsubaki.htm

　下の2つの内容を考えると、椿油がブランドとしての力が強いから珍重される感じですね。若干、成分が違うから品質が落ちると評価されるのでしょう。(だから、少しは山茶花油を混ぜて不正しているところもあるんでしょうね。)
http://www.yzconnection.com/products/prdTsubaki.htm
http://www.yzconnection.com/products/prdSazanqua.htm

お礼

ご回答ありがとうございます。
非常に参考になりました。下の二つのURLについては拝見したことがありますが、上の２つの方が詳細で、随分私の謎が解明しました。
ありがとうございます。