琵琶湖の小エビ、佃煮の作り方を教えて下さい。

質問

琵琶湖で取れた生の小エビ（５～１センチ位）を沢山貰いました。
この小エビの佃煮とか、大豆との煮物（えび豆）とかを食べた事がありますが、作り方がわかりません。
パソコンで調べたのですが、見当たりません。
どなたかおいしい作り方を教えていただけませんか？

回答No.2

panda_

エビ豆、おいしいですよね！！
私は大好きです。

参考URL：

http://www.nhk.or.jp/t-shinseiki/back/furu84.html

お礼

よく見つけて下さいました。これです、えび豆。
どうしていいのかわからず今冷凍庫に入っていますが、鮮度が落ちたかも知れませんが、この作り方で作ってみます。
有難うございました。

回答No.1

zorro

参考に

参考URL：

http://cookpad.com/search/?keyword=%E5%B0%8F%E3%82%A8%E3%83%93&PAGE=1&target=quick

お礼

cookpadの中から、よく見つけて下さいました。ありがとうございます。