梅の大きさ

2006/06/02 15:40

梅シロップを作ろうと思っているのですが、近くのお店では大きいサイズの梅が売っていません。小さいものだと梅のエキスがあまり出ないような気がするんですが・・・。梅の大きさで味や出来上がりの量が変わってくるでしょうか？もしダメならネットで買おうかとも考えています。

質問者が選んだベストアンサー

2006/06/02 17:03 回答No.2

もちろん大きさにより果肉の量も違うので、仕上がりは変わってきちゃいますネ。 #1の方がおっしゃるとおり、まだ出始めなのでもう少し待つを大粒のものも出回ってくると思いますよ。我が家では毎年蜂蜜で梅シロップを作っています。今年ももう時期ですね。

質問者

ありがとうございました

2006/06/02 15:46 回答No.1

やっと、梅も店頭に並び始めたところなので、まだ時期が早いのかもしれません。もう少しすると大きめの梅も出てくると思います。今年はしそジュースを作ろうと思っています。