夏の食卓に上るもの。。。

質問

料理をするようになって初めての夏です。（夫婦二人暮らしです）
これからの季節、暑い日が続いて食欲も低下すると共に、暑い中キッチンに立つのも想像するだけでいやになってきます。今まで煮込み料理が多かったので、レパートリーがないので困っています。
・皆さん、どんなものを夕食に出していらっしゃいますか？
・よろしければ、汗だくで起きた朝に食べる朝食もアドバイスいただけたら幸いです★（現在はほとんどあつあつのご飯派です・・・）
よろしくお願いします。

回答No.3

noname#111796 · ベストアンサー

冷や汁。
さっぱりして美味しいですよ。
http://cookpad.com/search/index.cfm?LIMIT=10&KEYWORD=%E5%86%B7%E6%B1%81&PAGE=1&DISPLAY=normal

あと夏と言えば（今は年中あるけど）、にがうり（ゴーヤ）。
http://cookpad.com/search/index.cfm?DISPLAY=normal&KEYWORD=%E3%81%AB%E3%81%8C%E3%81%86%E3%82%8A&PAGE=1&LIMIT=10
定番のチャンプルーや、なすと味噌炒めにするといいですよ。

回答No.5

noname#45918

夏の朝食はシリアル食べてます。
オールブラン、ブラウンフレークが繊維質も多くお勧めです。

回答No.4

futoboo

冷やし中華や冷たいうどん、えびおろしそばなどの麺類はさっぱりして夏にぴったりです。具をいろいろバリエーションを変えると飽きないですよ。
あとスープも冷たいトマトのスープ、ビシソワーズなんか涼しげです。
玉子豆腐、温泉たまご、冷やしただけのトマトも定番。
麦とろごはんや冷たいお茶漬けさらさらっていうのもありかな。
おさしみはかつおが美味しいなぁ。
ただ、冷たいものばかりでなくスパイシーなものも食べたくなりますね～
夏野菜のたっぷり入った辛いカレーとか、唐辛子や胡椒が効いた鶏の唐揚げなんかも結構やります。
冷たくてあっさりしたものばかりでは夏バテしそうですものね。
好きなものばかり並べてみました。参考になるかな？

回答No.2

sachi218

まあ、料理するほうじゃないですけど、
定番は冷や奴や枝豆、焼きナスです。

あと、煮物は熱いし、日持ちがしない
ので、焼くだけのショウガ焼きなどに
なります。

回答No.1

kuttidayo

ソーメン（冷やしソーメン）などはいかがですか？