最高のゆべしを教えてください！！

質問

最近、くるみゆべしが食べたくて仕方ありません！！
皆様、今まで召し上がった中で最高のゆべしを教えてください。くるみだけではなく、いろいろなゆべしがあるようですね…。
食感、甘さがどれくらいかも教えていただければと思います。よろしくお願いいたします。

回答No.6

aho123

↓Ｎｏ５です。
勘違いでおばさんに教えてもらったものは「椿餅」でした。
似たようなものではありますが…。もちろん作るときにくるみをいれると美味しいです。

回答No.5

aho123

福島生まれの両親なので、小さいときからかんのやのゆべしを食べていました。（住んでいるところは福島ではありませんが…）私的にはかんのやのゆべしがサイコーです。中に入っているあんこもちょうど良い甘さで、なんと言っても皮が美味しいです！

話は変わりますが、私の親戚のおばさんがよくゆべしを作ってくれます。売っているものより素朴な味ですが…一応レシピ簡単に載せておきます。

水１と１／２カップ　ざらめ１カップ　しょうゆ大匙３
これを混ぜ合わせ、鍋に入れ火をかけます。人肌くらいになったら小麦粉を１と１／３カップ入れ、泡立て器でかき混ぜて、こしてから３０分蒸せばできあがりです。

回答No.4

takibo

父が郡山出身なので子供の頃から「かんのや」のゆべしを食べていました（今は東京ですが）
私は甘いもの（特にやわらかくて薄甘いもの→ういろう、ぎゅうひ）はあまり得意な方ではないし、餡子はつぶ餡派ですが
ここのゆべしは餡子（こし餡）の入ったのもそうでないものも美味しいと思います。

父は賞味期限が迫ると冷凍保存して、食べるときにレンジで軽くチンしています。
ちなみにＨＰでは餡子入りが７日、そうでないものは１０日の日持ちとなっていますよ。
http://www.kannoya.co.jp/yubesi.html

同じ郡山で、薄皮饅頭で有名な「柏屋」のゆべしも美味しいですよ。
「かんのや」よりもくるみがゴロゴロした感じで食感もちょっと違っています。
http://blog.goo.ne.jp/horizon999/e/21ea6422f0b62c8023e8d99ad57fee53

お礼

お返事がおそくなりまして、申し訳ございませんでした。
ご回答ありがとうございます！
「かんのや」さんと「柏屋」さんですね。柏屋さんのほうは薄皮饅頭リピーターです！おいしいですよね。
今度お店に伺った時に購入します！ありがとうございました。

回答No.3

ekuko_ecch

#2のゆべしは、「かんのや」のでしょう。
三角形で中にあんこが入ってますね。
生タイプは、賞味期限が2日しか有りません。
柔らかくてモチモチして美味しいです。
甘味も控えめですね。

お礼

ご回答ありがとうございます。
「かんのや」さんでしたか。名前だけは伺ったことがあります。
やはり有名店はおいしいものなのでしょうかね。
でも、賞味期限２日というのは…もう少し日持ちすると嬉しいですね。

回答No.2

goopooh

先日、美味しい「ゆべし」をお土産にいただいて、感動していたばっかりです！！
それは、アンコを飲茶のように三角錐状にゆべしで包んであり、素朴な甘みで食感がモッチリ、もう～最高ぉ！！
福島県郡山市の　「家宝ゆべし」　です。
いつもなら、栞を残しておくのですがウッカリ捨てられてしまい、お店の名前まで覚えてません…

お礼

ご回答ありがとうございます。
感動してしまうほどおいしいゆべし…これは食べなくては！
モッチリとした食感！楽しみです！！

回答No.1

ZAZZAE

ゆべしが好きじゃない私が唯一おいしいと思ったゆべしがあります。
宮城県大崎市鳴子温泉（旧玉造郡鳴子町）の芭蕉庵というところの小さいゆべしです。すごく小さいんですがそんなに甘くなく、一口食べると
とろっとクルミクリームが入っていてスライムみたいな形をしているんですよ。

お礼

クルミクリーム、おいしそうですね(^‐^)
おいしいものは大きすぎないサイズなのでしょうかね？
ご回答ありがとうございました！参考にさせていただきます。