スパイスについて教えてください

質問

さきほど料理をした際にナツメグ　パプリカ　オレガノ　バジル　パセリ　ケチャップを使用しました。その後、チューハイを飲みながら食事をしていると手の指と指の間がヒリヒリとやけどしたように痛くなりました。なめてみると辛く、それから指を洗っても、冷やしても痛みがおさまりません。スパイスにそういった効果のものがあるのでしょうか？痛みが治まる方法があれば教えてください。

回答No.3

K_butler · ベストアンサー

こんにちは。

何が原因なのかは、医者ではありませんので、確かなことはいえませんが、もしかしたら使用したスパイスとチューハイの組み合わせが原因かもしれませんし、又は、料理に使った材料、それから、出来上がった料理がなんらかの原因で体にある種のアレルギー反応を起こしたのかもしれません。

使用したスパイスの中で今回初めて使ったのはどのスパイスでしょうか？でも、もし、どのスパイスもいつも使っているのでしたら、たぶん組み合わせが悪かったとか、使用したほかの材料、例えば、魚や肉などを使ったのなら、そちらにも原因は考えられると思います。

後、スパイスのことについては、以下の百科事典を参考にしてみてください：
（ナツメグ）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%84%E3%83%A1%E3%82%B0

（パプリカ）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%83%97%E3%83%AA%E3%82%AB

（オレガノ）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%82%AC%E3%83%8E

（バジル）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%82%B8%E3%83%AB

私はreinoさんの使用したスパイスはよく使っていますけど、アレルギー反応を起こしたようなことはありません。

ただ、百科事典にも書いてあるように、もし、ナツメグを必要以上に多くいれた場合は、よくないみたいですので、ナツメグが原因かもしれませんが、でも、一番いいのは、ひどくならない前に、ちゃんとした医者にみてもらったほうがいいと思います。

お大事に

お礼

もともとぜんそくもちなのでアレルギー反応だったのかもしれません。あれから6時間後ぐらいにやっと痛みがひいてきて今ではまったく後も残ってませんが、一度医者にみせてなにアレルギーか調べてもらおうと思います。ありがとうございました。

回答No.2

oji_san

自信がありませんがネットで調べると、
ナツメグにα－ピネンという化学物質が含まれていて粘膜刺激性を有するとありました。

サトイモ類でかぶれる人がいますが・・他の食材の可能性は？？

お礼

サトイモは私もかぶれます。その時はトマトと卵とたまねぎを使用しましたが、いつもはその食材でかぶれたことはありません。やっぱりナツメグでしょうか？勉強になりました。どうもありがとうございました。

回答No.1

pekomama43

犯人はパプリカが有力じゃないでしょうか？
甘味を除去してあるとは言え、あれでも一応唐辛子の仲間ですからね。
肌に付いたのをそのままにしてるには、刺激が強すぎたのでしょうね。

水で繰り返し洗うか、水に手をつけておくなどされ、皮膚に浸透してると思われる物を落とすくらいしか思いつきませんが・・・

お大事に。。。

お礼

あれから6時間ぐらいたってやっと良くなりました。パプリカはそう唐辛子の一種ですもんね。辛くないからつい忘れがちですが・・・どうもありがとうございました。