静岡銘菓 うなぎパイ

質問

うなぎパイ（夜のお菓子）は、ホントにうなぎの成分から作られているのでしょうか？

回答No.1

44334433 · ベストアンサー

本当です。うなぎの粉末を加工したものを混ぜています。
事の始まりは...浜名湖のうなぎの知名度を利用して、うなぎをさばく際捨てていたうなぎの頭部等を再利用して出来たお菓子。（今は知りませんが...）うなぎの粉を溶かした濃い茶色の液体をお菓子の中に練り込んでいます。（企業秘密）

回答No.4

toturenzu

一家だんらんのひとときをうなぎパイで過ごしてほしい
なので（夜のお菓子）とのこと。
URL貼りましたので、ご参考までに。

参考URL：

http://www.shunkado.co.jp/unagipai/unagipai_birth.htm

回答No.3

zoosan-zoosan

うなぎパウダーを生地に練りこんで有るようです。

回答No.2

clear_water

うなぎパイ　普通バージョン
配合の多い順で
原材料：小麦粉、 砂糖、バター、植物油脂、うなぎ粉、ガーリック、フラクトオリゴ糖、ビタミンＡ、酸化 防止剤(Ｖ．Ｅ)、香料
です。
V.EはビタミンE（トコフェロール）です

うなぎパイVSOPというのもあります。
原材料は不明
でも美味しいです。

http://www.shunkado.co.jp/

参考URL：

http://www.tamezon.net/meib/p_unagipai.html