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ピザ窯
20坪ほどのイタリアンのお店を開店しようと考えています。 薪で焼くタイプのピザ窯を導入しようと考えているのですが、 オススメのメーカーなどはありますでしょうか? また、オープンキッチンの場合、熱で店内が暑くなったりなどしますでしょうか? お詳しい方ご回答よろしくお願いいたします。
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- goodryu
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回答No.1
DIYがお好きなら、ご自身で作る事も可能です。 料理の腕、ピザの味に自信はあるのでしょうか? 本当に開店を考えているのでしょうか?ご自身でもっと勉強しないと・・
- 参考URL:
- http://www.pizzaoven.jp/