あさりのむき身用ナイフ

質問

こんにちは、あさりのむき身（生のあさりをむき身にする）を作る際、専用のナイフがあると聞きました。１ナイフのこと　２むき方　以上２点、教えて下さい。また詳しいサイトがあれば、URLも知りたいです。よろしくお願い致します。

回答No.2

takibo · ベストアンサー

（１）色々あります。
http://item.rakuten.co.jp/meicho/c/0000001120/
http://homepage2.nifty.com/shincoo11/p0337.htm

（２）言葉と写真つきですが、わかりやすいかどうか・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/yakitorigon/diary/200603140000/
http://www.satoumi.com/tabekata7.html

牡蠣やホヤのむき方ならたくさんあるのですが。

お礼

takiboさん、ご回答ありがとうございました。お礼が遅くなり、失礼致しました。１、２とも参考になりました。早速、ナイフを購入し、むき身にチャレンジします。ワクワクして来ました。ご協力いただき感謝しています♪

回答No.1

mshr1962

「牡蠣むきナイフ」ですかね。一応あさりにも使えるようです。
牡蠣のむき方はあちこちのサイトに写真で説明がありますけど．．．
http://store.yahoo.co.jp/food-hokkaido/kaki-muki.html

お礼

mshr1962さん　ご回答ありがとうございました。お礼が遅くなり、失礼致しました。牡蠣にも興味はあるんですが、今回は、あさりについて詳しく知りたかったので・・　冬に牡蠣にチャレンジする時に、参考にします。お時間割いていただき、感謝しております♪