ドリアンについて

質問

先日ドリアンを頂きました。
美味しい食べ方というものがありましたら教えて下さい。頂いた折にアルコールとは一緒に食べるなとだけ言われました。
ちなみに表面は薄い黄緑色と薄い茶色が混在するような色あいになっており一部が既に裂けてきています。

回答No.1

tanuyama · ベストアンサー

表面が裂けてきているなら、そろそろドブくさいにおいが漂いはじめているのではないでしょうか。まさに食べ頃です。以前購入し食べたときは、生食のほか、ラップに包んで凍らせて食べました。どんな食べ方をしてもおいしいのですが、あの独特のにおいがなければもっとみんなが好きになれると思うのですが。ラップやビニールに包んだだけではにおいは封じ込めることはできません。発酵も早いのでできるだけ早く食べきってしまわないとダメです。

お礼

早々のご回答ありがとうございます。香りいや臭いのことは色々聞いていますが幸い、今のところ臭いは出ていません。