おにぎりで…

質問

おにぎりの具で、生のたらこやいくらなどを使う場合、ご飯はあつあつのもので握ってしまってもいいのでしょうか？なんか、いたんでしまうような気がするのですが、おにぎりって基本はあったかご飯で作りますよね？作ってみたいのですが、そこが疑問で作れずにいます。どなたかおいしい作り方、伝授してください！

回答No.1

sora98

熱々炊きたてのご飯でにぎるのが、美味しいおにぎりのコツなので、いつも熱いご飯でにぎっています。

食べ物が傷みやすい季節はやりませんが、今の時期なら生のたらこや明太子、そしていくらのような素材も
大丈夫です。熱いご飯に包まれますので、少～し半煮え状態になりますが、コレが美味しいんです。

ぜひやってみてください。

お礼

そうなんですか！あつあつご飯で握っていいんですね！まだまだ肌寒い今頃がチャレンジしてみるチャンスですね？早速作ってみます。ありがとうございました！