チョコレートを甘くしたい！

質問

バレンタイン用にと買ったチョコが思っていたよりもビターで、普通の人にもちょっと苦味が強いぐらいだったんですが、どうしたら甘くなりますか？
湯せんで溶かすときにグラニュー糖を入れようか、ミルクチョコを一緒に湯せんで溶かそうか迷っています。
教えてください、お願いします。

回答No.1

medica · ベストアンサー

こんにちは。

カカオが多い物をお買いになったのでしょう。
湯煎時に砂糖を入れると、完全に溶けず、甘さに偏りが出ると思います。
粉砂糖か水飴類で甘さを増す方が良いでしょう。

追加工で薄めると固まりにくくなりますので、あまりにも
苦い場合は買い直されたほうが早いです。
大切な方へ渡す物でしたら、アメ横等でミルクチョコレートのインゴットを改めてお買い求めになってはいかがでしょうか？。
御参考まで。

お礼

砂糖だと溶け切らないんですね……ガムシロップなどで代用はきかないでしょうか？
残念ながら14日には会えず、11日に渡す予定ですので買いなおすのはちょっと痛いです……でも仕方ないのかもしれませんね。
早速の回答、ありがとうございました。