マッシュポテトの素

質問

初めて粉末のマッシュポテトの素って言うものをもらいました。
見るのも初めてです。

この粉末を使ってニョッキとか作れるのですか？
またこの素を使ったレシピをご教授ください。

回答No.2

noname#19692 · ベストアンサー

まずは上手に戻すことが大事です。
熱湯だけで戻すと、乾燥食品特有のクセが残ります。熱した牛乳を使うといいでしょう。
その後お好みでバター、塩、こしょうを加えてふたをして蒸らしておきます。

このままで肉料理の付け合わせにしたり、コロッケにしたり。
コキールに使ったりするとちょっとしゃれた料理になります。

ニョッキ
http://www.toshiba.co.jp/tcm_hac/ih/recipe/gohannmono_04.html

エビのコキール
http://www.uny.co.jp/syunsaituusin/recipe/gyokai/recipe_30.htm

お礼

ニョッキのレシピありがとうございました。
早速作ってみます。

回答No.1

kanta610

普通はコロッケですよね。
ひき肉と玉ねぎを炒めて加えます。URLが一例です。
私も自分なりに作りますよ。

後はミートソースと段々にして、オーブンで焼いてグラタン風とかですね。

ニョッキはやった事ないですが、片栗粉混ぜて練ったら出来そうですね。

参考URL：

http://www.kateiryouri.com/recipe27.html

お礼

ありがとうございました。
コロッケにも挑戦してみます。