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回鍋肉(ホイコーロウ)の意味

回鍋肉(ホイコーロウ)は、なぜ「鍋が回る肉」という名前になったのでしょうか? 由来をご存知の方、教えてください。

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  • hiroko771
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回答No.1
mirumirumichiru
質問者

お礼

早速の回答 感謝します。 回す のではなく 「鍋に戻す」ということですね。 参考URL は、面白そうですね、はまりそうです。ありがとうございました。

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